里脊饼的做法

里脊饼的做法

里脊饼是一道非常受欢迎的家常菜品，其 *** *** 简单易学。首先将猪里脊切成薄片，加入盐、生抽、料酒和少量淀粉搅拌均匀，放置腌制20分钟。

同时将洋葱、胡萝卜、黑木耳等蔬菜切成丝备用。

将腌制好的里脊片逐一裹上一层蛋液和面饼干糠，用油煎至金黄色即可。

最后，将炒好的蔬菜放在锅中，将里脊饼放上面，淋上自制的甜面酱或辣椒酱即可食用。这道菜品不仅色香味俱佳，而且热量低，尤其适合减肥人士食用。