角瓜的家常做法
舌尖美味
2小时前
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角瓜的家常做法
主料 ：角瓜500g
辅料 ：蒜50g
调料 ：香醋适量、盐适量、生抽适量
烹饪步骤 10步
步骤1
主辅料： 角瓜、蒜
步骤2
把蒜去皮切粒备用。
步骤3
角瓜洗净，去掉两头。
步骤4
然后用擦板将其擦成长丝，备用。
步骤5
兑香醋汁：把蒜粒放入碗中，加香醋。
步骤6
加少许盐、味极鲜生抽。
步骤7
将其搅拌均匀，使盐溶化。
步骤8
把兑好的香醋汁，倒入角瓜丝中。
步骤9
把它翻拌均匀，腌渍5分钟。
步骤10
盛入盘中，即可上桌食用。
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