家庭自制火腿肠的做法

家庭自制火腿肠的做法

*** 火腿肠需要主要的材料是猪肉或鸡肉，以及一些香辛料和淀粉， *** 过程比较简单。

首先将肉切成小块，加入葱姜、料酒、盐等调料腌制20分钟，再加入淀粉拌匀，用绞肉机绞成肉泥，将肉泥装进塑料袋中，挤出。

然后将肉泥放在蒸锅中蒸半小时，取出晾凉后切成小段，放入豆浆机中磨成细条状，放入热水中煮至浮起需要的时间，将火腿肠放进冰水中冷却，即可享用了。