凉拌腰花的做法第一名厨

凉拌腰花的做法第一名厨

原料

猪腰 (1对)

香菜 1把

胡萝卜 适量

黑木耳 少许

腰果 少许

生抽 3勺

醋 2勺

糖 适量

做法

1.准备香菜，洗好切段。

2.将黑木耳，胡萝卜，焯好水。

3.将猪腰浸泡干净，锅里放水加生姜料酒，下腰子焯一下，换水后再把腰子焯一下。

4. 把生抽、醋、糖调好。

5.将材料放在一个大碗里。

6.倒入调料，拌匀，加入腰果即可。