卤鸡腿是先炸还是先卤
舌尖美味
49分钟前
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卤鸡腿是先炸还是先卤
我是珊珊美食美客，很高兴回答你的问题，卤鸡腿应该先炸再卤。
如果不喜欢太多油腻，也可以S了油炸这一步。这样做的卤鸡腿也很好吃。
卤鸡腿的做法：
食材：鸡腿3个
料酒、生抽、白糖、香叶，桂皮、姜、大料、花椒、盐
1、水烧开，放入鸡腿（鸡腿切花刀容易入味）
2、砂锅里倒入适量水，放入鸡腿，依次放入，料酒、生抽、白糖、香叶、桂皮、大料、花椒、盐；
3、煮开后，小火慢炖30分钟就可以了
其实做美食很简单，用最简单的食材，简单的烹饪，还原食物本身的香气。
怎么卤鸡腿鸡翅鸡爪好吃
如果想要卤鸡腿，卤鸡翅，鸡爪很好吃的方式的话，有两种，第一种就是自己准备好一些卤料，然后将鸡翅，鸡腿和鸡爪先煮开，煮完了之后再放卤料就可以了，这些卤料的来源有两种，第一就是自己根据网上的一些小视频进行观看之后，照着做第二种就是去超S买卤料
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