家常蒸茄子怎么做
舌尖美味
5分钟前
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家常蒸茄子怎么做
食材用料
长茄子 2个
香油 适量
青红椒 2个
葱 2颗相克食物
蒜 1头相克食物
糖 少许相克食物
盐 适量
鸡精 适量
米醋 适量相克食物
花椒油 适量
辣椒油 适量
生抽 适量
蒸茄子的做法
1.准备材料
2.将茄子切条放到蒸锅蒸熟
3.将大蒜切末 葱切葱花 青红椒切末备用
4.烧开油， 浇到盛干红辣椒的碗中
5.自制的辣椒油
6.碗中倒入生抽 米醋 香油 鸡精 少许盐和糖以及花椒油调汁
7.倒入晾好的辣椒油 将切末的材料倒入酱汁碗中
8.搅拌均匀
9.淋到蒸好的茄子即可 可以适量放制辣椒油的干椒丝
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