潮汕红烧海虾做法

潮汕红烧海虾做法

用料：青虾400克、红烧汁适量、葱适量、干辣椒一小把、食用油适量、姜一小块、蒜3块。

做法：

1.虾洗净挑出虾线，葱姜蒜切好。

2.小碗中调入所有调味料和清水搅拌均匀。

3.锅里倒油烧热，煸香葱姜蒜。

4.倒入虾，翻炒至虾体开始变红，倒调好的汁拌匀焖5分钟。

5.大火翻炒收汁，放盐、蒜瓣、辣椒油翻炒均匀即可。