莴笋干怎么炒好吃

莴笋干怎么炒好吃

1莴笋干提前泡发，为了保证莴笋的味道，最好用冷水泡发。

2猪肉白水煮熟，切片。

3起锅加油，七层油温加肉翻炒。

4锅中加泡发的莴笋干，继续翻炒。

5加葱姜蒜及其他调料，翻炒均匀出锅即可。