酱茄条的做法

酱茄条的做法

原料：茄子、大蒜、黄豆酱、盐、酱油、玉米油。

做法步骤：

第1步、茄子清洗干净，茄条。

第2步、大蒜切片。

第3步、大火，锅内放入2匙玉米油，约10秒后，放入蒜片快速翻炒几下，放入茄条翻炒。

第4步、放入酱油翻炒几下，放入黄豆酱翻炒。

第5步、大约1分钟，茄条炒软，放入一点点盐，翻炒均匀。

第6步、关火装盘。

美味的酱茄条完成开吃。