孜然牛肉丸的家常做法
舌尖美味
1天前
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孜然牛肉丸的家常做法
主料:1000g
辅料:姜50g
盐20g
淀粉30g
步骤
1· 牛肉馅用花椒水打开，依次放入姜沫，淀粉，盐，调匀
2· 火上烧油锅
3· 牛肉捏成丸状入油锅炸熟
4· 锅内加酱油，盐，姜未烧熟入盘即可
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