为什么说锅包肉是妇女菜

为什么说锅包肉是妇女菜

准确说，锅包肉是东北特色菜，因为口感偏酸甜，所以更受女士欢迎，也算是女士菜吧。

锅包肉一般选用猪里脊肉，裹上用淀粉等特质的料，放油锅里炸。一般好像炸两三遍才能出锅，然后浇上酸甜口的勾芡，就能成盘了。

锅包肉即可以做下饭菜，也可以当零食吃，不论是在饭店，还是家宴，都是深受大家喜欢。

现在，很多饭店也有了改良版的锅包肉，勾芡的料汁有所变化，口感滋味也发生了变化。但是很多人还是喜欢老式锅包肉。