脱脂巧克力 *** 过程

脱脂巧克力 *** 过程

步骤 1

脱脂牛奶加鸡蛋料理机打匀。

步骤2

粉类过筛到鸡蛋牛奶液里。混合均匀。 可以再过一次筛。

步骤 3

小火不停搅拌，到浓稠奶糊状。

步骤4

取一个合适的方形碗，铺保鲜膜，晾凉。

步骤 5

吃时，用小模具压出造型脱模，或者切方块，撒上一层可可粉～ 冷藏后吃，口感柔润绵密，冷冻后会稍硬些，口感更接近巧克力。