红曲米什么味

舌尖美味 2小时前 阅读:4 评论:0

红曲米什么味

红曲米是大米蒸熟后接种红曲霉菌发酵培养的产物,闻时通常有发酵的曲香味;用嘴尝时,因所用菌种和工艺的不同,味道有所区别,有的微酸,有的发苦!因此在应用时,有时需要加一点糖调和一下!

没有什么味道,放多了微微有点涩味

没有味道,红色的米。一口袋闻起有点淡淡的糊米的味道

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