炖鸽子汤放什么材料
舌尖美味
2小时前
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用料:
鸽子1个
大葱适量
生姜适量
香菇适量
益志适量
淮山药适量
红枣适量
枸杞适量
食用盐适量
鹰嘴豆适量
做法:
1/7准备食材
3/7鸽子凉水入锅水，加入生姜，大葱先焯水。
4/7焯水后拿出来洗去血沫沫，另起一个锅放开水继续煮。
5/7煮10分钟后转到电动沙锅里，调中小火加入提前准备好的红枣，枸杞，淮山药，益志，泡发好的香菇，中小火炖煮1小时。
6/7煮1个小时后鸽子汤的香味扑鼻而来，此时加入适量食用盐和蘑菇精。
7/7洒点小葱花，盛盘上桌
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