舂糍粑，酸辣风味与传统工艺的完美结合

舂糍粑读音和含义

舂糍粑 [ chōng cí bā ]。

舂(chōng) : 把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎。

糍粑（cí bā) : 是将糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国的一种民间传统食品。 糍粑具有香、甜、黏等特点，其口味清幽淡雅、甘甜爽口，是老少皆宜的食品，主要流行于中国南方地区和少数北方地区。