自制酱黄瓜的家常做法

舌尖美味 1小时前阅读：2 评论：0

自制酱黄瓜的家常做法

材料黄瓜：2500克;食盐：250克; 蒜：100克; 姜：100克; 红糖：100克; 花生油：75克; 鸡精：75克; 白酒：165克; 花椒：30克; 酱油：125克;

1黄瓜洗净晾干

2将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时

3蒜、姜切片4盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒5将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中6锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。