地三鲜荣的正确做法

地三鲜荣的正确做法

地三鲜的做法如下：

土豆、茄子、青椒洗净，均切成滚刀块，大小要一致。

分别往土豆、茄子上撒淀粉，青椒里撒些淀粉拌匀。

把裹了淀粉的土豆和茄子放进油里炸熟，直到外皮金黄。

往锅内放油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香。

倒入炸好的土豆和茄子，加适量的酱油、鸡精、盐、糖、花椒粉调味，再淋入少量的水。

最后放入青椒炒至断生，关火。

把炒好的地三鲜盛进盘子里，即可食用。

请注意，食物的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响， *** *** 根据个人口味或实际情况可能会有所不同。