扬州炒饭的正规做法及注意事项，香菜、ozz等调料的正确使用
舌尖美味
2天前
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扬州炒饭的正规做法
全部切丁 鸡蛋小碗打散
步骤 2
锅里烧开热水 煮至断生 捞起备用
步骤 3
锅里烧油 油开鸡蛋下去炒至凝固盛出备用
步骤 4
原锅爆炒葱花 3-5秒
步骤 5
加入全部食材（黄瓜丁 萝卜丁 豌豆 鸡蛋，火腿 ）米饭打散
步骤 6
加入耗油 生抽 盐 翻炒2-3分钟即可
小贴士
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