油菜粉丝家常做法有哪些？

油菜粉丝家常做法

食材：龙口粉丝2把，猪肉100克，胡萝卜1根，小油菜4颗，盐适量，油适量，大蒜2瓣，味极鲜酱油1勺

做法：

1.粉丝用凉水泡软。尽量不用热水，更别焯水。

2.肉切成丝，加入适量的淀粉酱油抓匀。

3.油菜洗干净切小段，胡萝卜切丝，大蒜切末。

4.热锅凉油，油温成热，先放胡萝卜丝肉大蒜炒至肉丝变色。

5.放入青菜茎快速炒到茎表面微皱。

6.放入叶子，粉丝，倒入酱油，适量的盐。

7.用筷子挑起翻拌均匀就可以出锅了。