腌制炖猪肘子的最佳 *** 是什么？

炖猪肘子前腌制的做法

准备材料：猪肘子8个、八角桂皮等等香料若干、料酒半瓶、盐半袋 *** 步骤：

1、猪肘子先用盐拌匀。

2、准备好所需要的八角大料干辣椒等调料。

3、所有香料放在猪肘子上。

4、用手拌匀，尽量每个地方都有调料，再倒入料酒。

5、拌匀之后用塑料袋封好，密封保存。

6、十天之后，猪肘子就腌制好了。

7、吃的时候切片炒制或者蒸着吃都可以，完成，