土豆丝炒肉的怎么做？从材料到步骤，你必须知道的技巧

土豆丝炒肉怎么做

1、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净切丝。

2、葱洗净切断，鸡蛋打散。

3、猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制五分钟。

4、锅烧至五成熟，倒入一大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油，热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的胡萝卜丝，土豆丝拌炒。

5、加入半杯水、少许白糖、盐、胡椒粉，翻炒至土豆和胡萝卜熟软

放入肉丝和少许鸡精，大火炒匀即可。

土豆丝的好处：首先多吃土豆丝能够消除疲劳，土豆中含有有机酸能够分解新陈代谢消除疲劳，还能帮助消化系统，适应胃病，非常的有营养价值！关键最主要一条是能够抗衰老留住青春容颜，建议小大姐多吃土豆丝，这样S去做美容，还能节S许多，炒土豆丝就必须要多方点醋在里面，这样可以分解出许多的原汁原味。