土豆丝炒肉怎么做1、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净切丝。2、葱洗净切断，鸡蛋打散。3、猪里脊肉洗净切丝，放入碗中，加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制五分钟。4、锅烧至五成熟，倒入一大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油，热...