肉炒豆角的做法

肉炒豆角的做法

食材：

豆角：适量

猪肉或牛肉：适量

姜蒜：适量

料酒：适量

盐：适量

酱油：适量

白胡椒粉：适量

葱花（可选）：适量

食用油：适量

步骤：

豆角处理：将豆角洗净，切成约2-3厘米长的段。

肉类处理：将猪肉或牛肉切成丝或块。加入少量料酒和盐，拌匀腌制片刻。

锅中倒入适量的食用油，放入腌制好的肉丝，用中小火煸炒至变色。

加入姜蒜末继续翻炒均匀，增添香味。

放入豆角段，翻炒一会儿。

在炒豆角的过程中，可以适量添加一些盐、酱油和白胡椒粉，调味并提升口感。

炒熟豆角至变软熟，即可关火。

如果喜欢，可以撒上一些葱花作为装饰。

肉炒豆角完成，将其盛出并装入盘中即可享用。