排骨汤里可以放山药和海带吗

排骨汤里可以放山药和海带吗

食材

海带100克 山药1根 排骨250克 枸杞10粒醋1茶匙 料酒1汤匙 盐适量 葱10克 姜5克

做法

准备食材

1：猪排骨清水浸泡2小时，切块洗净血水；山药去皮切滚刀块，用白醋水浸泡；海带提前泡发，冲洗切条打 ；葱打结，姜切片；

2 ：锅中倒入水，中火煮沸后倒入排骨焯水，再次煮开后捞出冲洗干净；

3：排骨放锅中，加入姜片、葱结、清水、1茶匙白醋，大火煮开，小火煲煮30分钟；

4：放入山药和海带，煮开后小火继续煲煮30-40分钟，出锅撒适量盐、枸杞即可。