黑豆芽的绿色不用焯水直接炒菜行吗

舌尖美味 1小时前 阅读:8 评论:0

黑豆芽的绿色不用焯水直接炒菜行吗

答:完全可以食用,焯水只是为了让豆芽脱水,否则炒的时候会有大量水分流出。

  豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗

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