清炒苦瓜的家常做法
舌尖美味
1小时前
阅读：5
评论：0
清炒苦瓜的家常做法
苦瓜清洗干净竖着对半切开，去除里面的瓤，连白色的膜一起刮掉，这样苦味能减一半；
然后斜刀切片，在冷水中浸泡一会儿；锅内烧水加盐，水沸了倒入苦瓜焯1分钟捞出过凉水（这步忘记拍了）；
热锅热油下蒜末和剁碎的小米椒翻炒出香味；
倒入焯过水的苦瓜；
加盐1勺，生抽1勺翻炒30秒即可。
这样炒出的苦瓜没有那么苦还好吃
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。
上一篇：泡椒的腌制 *** 和配料 下一篇：宝马5系白车安装碳纤维尾翼好看吗