淮山汤圆的做法

淮山汤圆的做法

淮山汤圆的 *** 步骤如下：

1. 首先，S场购买去皮好的淮山120克，切块后放入小美主锅，以10秒速度5打碎。

2. 然后，加入150克水，以10分钟/100度/速度1煮，再以1分钟速度10打磨。

3. 接着，加入300克糯米粉，以30秒速度3到6混合。

4. 混合好后，取出主锅，用手揉成团，先搓成长条，大小均匀搓成小汤圆。

5. 最后，完成 *** ，可以下橘子皮一起煮开，味道清香不腻。

煮汤圆的正确 *** ：

• 水煮开，下糖融化，再下汤圆，汤圆浮上水面就是好了。

• 糖水对糯米丸有凝固的作用，所以要用糖水煮汤圆。