凉拌皮蛋家常做法简单好吃王刚
舌尖美味
3小时前
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凉拌皮蛋家常做法简单好吃王刚
主料
内酯豆腐1盒
松花蛋1个
辅料
生抽15克醋5克香油5克葱2克蒜1瓣味精0.5克盐0.5克红椒2克
步骤1
原料：松花蛋、内酯豆腐、红椒、蒜、葱
步骤2
蒜和葱切成碎，红椒切小丁（小米椒更好，只是辣味增加了）
步骤3
将内酯豆腐取出倒扣在面板上
步骤4
切成薄片
步骤5
装入盘中，将松花蛋去皮，切成条状，平铺在豆腐上
步骤6
葱、蒜碎中加入生抽、醋、味精、盐、香油拌匀
步骤7
淋在豆腐上，撒上红椒丁即可
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