河南牛肉丸子汤做法
舌尖美味
2个月前
阅读：55
评论：0
河南牛肉丸子汤做法
材料：
牛肉：250克
葱姜蒜：适量
鸡蛋：1个
面粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
香菜：适量（可选）
高汤或清汤：适量
步骤：
将牛肉切成细末，加入葱姜蒜末、盐、鸡精和鸡蛋，搅拌均匀。
慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到牛肉糜变得粘稠。
将牛肉糜用手搓成大小均匀的丸子。
将高汤或清汤煮沸，放入牛肉丸子，煮至丸子浮起并熟透。
撒上香菜叶（可选），即可享用。
版权声明
本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。