早点摊上圆白菜的腌制 ***

早点摊上圆白菜的腌制 ***

所有蔬菜切细丝，吃辣的用尖椒代替青椒

步骤 2

配料其实可以自由发挥，比如我这次就多放了两根芹菜

步骤 3

加入较多的盐和生抽，拌匀，密封入冰箱冷藏过夜。基础版咸菜就做好了。 *** 过程中尽量保持无油无水，冷藏可放一周左右。

步骤 4

从基础版咸菜中取出一顿的量，加入一点点醋和香油，吃麻辣的可以再放入花椒辣椒油或者老干妈等

步骤 5

美味咸菜就做好了！