早点摊上圆白菜的腌制 *** 所有蔬菜切细丝，吃辣的用尖椒代替青椒步骤 2配料其实可以自由发挥，比如我这次就多放了两根芹菜步骤 3加入较多的盐和生抽，拌匀，密封入冰箱冷藏过夜。基础版咸菜就做好了。 *** 过程中尽量保持无油无水，冷藏可放一周左右。步骤 4从基础版咸菜中取出一顿的量，加入一点...