广州烧鹅仔创始人

广州烧鹅仔创始人

烧鹅仔源于广东S的惠州S，惠州历史上又叫鹅城，可能因为这个缘故，惠州城里靠烧鹅吃饭的人特别多。烧鹅仔也因此而诞生了“烧鹅仔”的发展有两个阶段，第一个阶段是林伟成以“烧鹅仔”的无形资产参股，占一部分股份，不控股，回报是股权分红。

第二个阶段是后来的特许加盟。1996年8月，林伟成的“烧鹅仔”与鲁能集团合作，共同投资成立了鲁能烧鹅仔美食广场。现在鲁能烧鹅仔在全国的“烧鹅仔”中算得上是效益最好的，但已与林伟成没有了任何关系，只是鲁能下属的一家国有餐饮企业而已。除北京外，林伟成的“烧鹅仔”已基本退出大城S，转而在X级S发展特许加盟店。