做冷烫豆角开水下还是冷水

做冷烫豆角开水下还是冷水

做冷烫豆角是用开水下锅的1、烫豆角的时候往开水里加少许食盐，可以保持豆角的嫩绿。

2、原料：豆角适量，盐里适量、开水适量。

2、做法：

(1)、将豆角洗干净，将洗好的豆角放入开水中。

(2)加入少许的盐。

(3)烫完之后迅速用工具把豆角放到冷水里，这样可以保持豆角的嫩绿。