牛脑怎么做好吃

牛脑怎么做好吃

1.

首先准备好新鲜的牛脑250克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的清水，加入250克的牛脑，浸泡两个小时，去除血水。

3.

两个小时以后把牛脑250克放入到碗中，再放上15克的剁椒和15毫升的生抽，如下图所示。

4.

蒸锅当中放入1000毫升的水，放入蒸笼，再把刚才的牛脑放入其中，水开后蒸15分钟即可。

5.

15分钟以后撒上十克葱花，这样吃起来牛脑是最好吃的。