猪血烧豆腐怎么做

猪血烧豆腐怎么做

猪血烧豆腐是一道简单美味的家常菜。首先将猪血、豆腐切块，葱、姜、蒜切末。

热锅倒油，放入葱、姜、蒜末爆香，然后倒入猪血、豆腐翻炒至变色。

加入适量酱油、醋、盐、糖调味，翻炒均匀。

最后加入适量清水，烧开后转小火煮至汤汁收稠即可。猪血烧豆腐这道菜色香味俱全，猪血和豆腐都是营养丰富的食材，两者结合在一起，营养更丰富，味道更鲜美。