炒包菜用焯水吗

舌尖美味 1小时前阅读：4 评论：0

炒包菜用焯水吗

不用

不用。包菜又叫做圆白菜,相比普通白菜口感会更脆一些,因为包菜比较容易炒熟,所以是不需要焯水的,焯水后的包菜口感反而会变差。炒包菜前要用清水清洗干净,可以把菜叶用手一片一片撕开,这样炒出来的包菜口感更佳

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