家庭版番茄牛肉面

家庭版番茄牛肉面

你好，家庭版番茄牛肉面的做法如下：

材料：

- 牛肉：150克

- 面条：200克

- 番茄：2个

- 洋葱：1个

- 大蒜：2瓣

- 鸡蛋：1个

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

- 水：适量

步骤：

1. 牛肉切成丝，加入少量生抽和盐搅拌均匀腌制10分钟。

2. 番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。

3. 热锅加入适量食用油，放入葱花和大蒜煸炒。

4. 加入牛肉丝煸炒至变色。

5. 加入番茄块翻炒，加入适量盐和糖继续翻炒。

6. 加入适量水煮开，煮5分钟左右。

7. 煮面条，面条煮熟后捞出，放入冷水中过凉水。

8. 热锅加入适量食用油，打入鸡蛋煮熟备用。

9. 将煮好的面条放入碗中，倒入番茄牛肉汤汁。

10. 最后放入煮好的鸡蛋即可享用。

家庭版番茄牛肉面做法简单易学，味道鲜美营养丰富，是一道不错的家常美食。