洋葱牛肉馅的调制 *** ？洋葱牛肉馅调制秘诀是什么？

本文将介绍洋葱牛肉馅的调制 *** ，首先准备好新鲜的牛肉和洋葱，将牛肉剁成肉馅，洋葱切碎，接着将两者混合，加入适量的调料如盐、酱油、料酒等，搅拌均匀，调制时可根据口味需求适量调整调料的用量，最后搅拌至馅料粘稠有弹性即可，这种馅料可用于 *** 饺子、包子等美食，口感鲜美，营养丰富。

牛肉洋葱馅的调制 *** 与美味呈现

食材清单：

主料：新鲜牛肉1000g，大洋葱1只，大葱1颗。

烹饪步骤：

1. 为使肉馅更加鲜嫩,首先用冷水或煮好的花椒水加入肉馅中，充分搅拌至水和肉馅完全融合，不出水为佳，如渗出水需倒掉。
2. 大葱与姜一同剁碎,备用。
3. 加热2两色拉油,晾凉后加入肉馅，继续搅拌；接着加入黄豆酱油，让味道更加浓郁，最后加入盐和剁碎的葱姜末，搅拌均匀。
4. 洋葱剁碎,如喜欢口感丰富，可加入几片白菜一同剁碎。
5. 调入香油和五香粉,最后加入洋葱和白菜，轻轻搅拌，香喷喷的肉馅便大功告成。

接下来是 *** 牛肉洋葱馅饺子的步骤：

1. 选用富强粉,和面成面团，醒发约二十分钟后，即可开始包制饺子。
2. 牛肉馅粘稠的关键在于用高汤或水打馅,至粘稠状态后加入所有调料。
3. 搅拌均匀后,加入剁好的洋葱和大葱末，让馅料更加美味。
4. 包好的饺子鲜嫩多汁,呈现出一道美味的牛肉洋葱馅饺子。

按照上述步骤,您一定能 *** 出鲜嫩多汁、美味可口的牛肉洋葱馅饺子，享受家的味道。