莲藕鱼腥草猪蹄汤的做法

莲藕鱼腥草猪蹄汤的做法

　　材料：莲藕一节，猪蹄一个，香菇6朵，鱼腥草　　调料：葱姜适量，当归一小片，参片3片，盐适量，胡椒粉少许。　　做法　　

1·准备好所有的食材，猪蹄剁小块用流水冲洗5分钟洗去血水。　　

2·免火锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，当归，参片，再加入白酒。　　

3·另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲洗干净，然后放入内胆锅中。　　

4·鱼腥草用清水浸泡，香菇提前泡发洗净切条，猪蹄煮上10分钟后加入鱼腥草。　　

5·加盖继续煮上5分钟，再把香菇放入。　　

6·继续煮至汤滚开关火，让后放入外锅中加盖焖之1-2个小时。猪蹄已熟再把内胆锅取出放置火上，加入盐，胡椒粉调味即好。