凉拌银耳花菜的做法

舌尖美味 18分钟前阅读：3 评论：0

凉拌银耳花菜的做法

银耳提起一天泡发，切掉黄色硬的根部，银耳撕成小朵，洗干净控水。

2、菜花洗净后，切掉根部，只留花头，掰成小块。

3、煮锅里加水，水烧开后，倒入银耳焯30秒捞出，控水放凉。

4、再倒入菜花焯40秒，边焯边搅动，等菜花变软，除去生味就捞出来，控水，放凉备用。

5、糖，醋，盐和生抽，倒入一个碗里搅匀调成料汁。放凉后的菜花和银耳倒入一个沙拉盆里，浇上料汁翻拌均匀，装盘。在顶上撒些芝麻，吃起来酸爽脆口，

本文仅代表作者观点，不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表，未经许可，不得转载。