2岁宝宝蒸鸡翅做法

2岁宝宝蒸鸡翅做法

清蒸鸡翅

食材：鸡翅中3只、生姜4片、小香葱适量、低盐无添加酱油2~3克

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

准备食材。

如果宝宝的辅食中还没有开始添加盐，可以不用酱油。

生姜切丝、小葱切碎备用。

♡ 因宝宝小不适合用料酒，只好用葱姜去腥，所以生姜稍多一些。

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鸡翅洗净，在正反面用刀各划三个口。

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把一半的姜丝倒入盛鸡翅的容器中，用手抓捏拌匀，然后静置15分钟。

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取一个盘子，在盘底铺几根姜丝。

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把腌鸡翅的姜丝去掉，鸡翅码在盘子中，上面再均匀铺上剩下的姜丝。

这样做也是为了更好去腥。

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蒸锅中烧水，水开后放入鸡翅，中火蒸15分钟。

鸡翅肉质鲜嫩，十几分钟就可以熟透。

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蒸好后倒掉汤汁，挑去姜丝。

如果宝宝的辅食中还没有加盐，到这一步已经可以给宝宝吃了。

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在翅上淋上少许宝宝酱油，一点点就够，用勺子均匀抹开。

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再在上面撒上香葱碎，一道鲜嫩的蒸鸡翅就做好了。