新鲜蕨菜的做法

新鲜蕨菜的做法

用料

新鲜蕨菜

有多少用多少

新鲜蕨菜最美的吃法的做法步骤

步骤 1

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把新鲜蕨菜泡在清水里面反复清洗，洗掉上面的泥土和绒毛

步骤 2

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把蕨菜尾部的黑色部分切掉

步骤 3

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锅内放入适量清水烧开，放入蕨菜，在锅内可以倒入几滴油，这样蔬菜颜色就会更加鲜亮

步骤 4

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煮三分钟就可以了

步骤 5

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捞出蕨菜继续放在清水里面泡着，蕨菜本身的味道是有点苦的，喜欢吃苦味的一个小时就可以下锅，怕苦的可以放一夜第二天再吃

步骤 6

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我们是泡了一个小时，放在火锅里面煮熟就可以了

步骤 7

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蕨菜吃起来脆脆的，后味非常清香。因为是在山上采摘的所以感觉特别新鲜。好大一盆，大家感觉吃的很过瘾。