糯米团怎么炖的做法
舌尖美味
14分钟前
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糯米团怎么炖的做法
1、糯米用清水浸泡三四个小时，沥干水，入笼屉大火蒸40分钟。
2、蒸熟的糯米饭晾至不烫手，用湿的笼屉布包起来，用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。
3、将糯米团分成小剂，包入豆沙馅。糯米比较粘，包的时候手上要垫着湿的笼屉布或保鲜膜。
4、在椰丝中滚几下，装盘即食。吃不完的要用保鲜膜包起来放冰箱冷藏。
家里没有椰丝的，可以用芝麻，也非常好吃
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