如何制作汤圆?如何让汤圆又好吃又简单?看这个视频!

舌尖美味 2年前 阅读:3 评论:0

准备材料:糯米粉、热水、芝麻馅、红豆馅、糖、水

如何制作汤圆?如何让汤圆又好吃又简单?看这个视频!

步骤一:将糯米粉放入碗中,倒入少量热水,用筷子搅拌均匀,再加入适量热水,揉成面团。注意:热水要分次加入。

步骤二:将揉好的面团搓成长条状,切成小块,搓圆。

步骤三:将接好的小圆球慢慢按扁,用手拍打将其变薄变大,放入适量馅料,包好,再用手搓圆。

步骤四:准备一锅水,放入适量糖,等水开后,把做好的汤圆放入水中,煮至浮起,再煮3-5分钟即可。

步骤五:将煮好的汤圆捞出,放入冷水中浸泡一会儿,这样不仅可以去掉表面的沫子,也可以使汤圆更加Q弹。

步骤六:将捞出来的汤圆裹上一层白芝麻或黑芝麻,或者裹上一层红糖,即可食用。

小贴士:如果要制作草莓汤圆或者豆沙汤圆,也可以将草莓或豆沙馅放入制作好的面团中,包好即可。

如此简单易学的汤圆制作过程,还等什么?快来动手试试吧!

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