用大米粉自制米粉的方法？大米洗净晒干。也可以不洗，直接磨粉。我用的是苏泊尔的破壁机，型号JP69－1000。我一般是放3杯大米，刚好在研磨杯的最高上限这里，速度选4，时间3分钟，磨出来的大米粉刚好，不会太细，有粗粗的颗粒感，这是我这个机器试验出来的。大家可以根据自己的研磨机调试下...