松茸的烹饪之道 原料: 五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。 做法: 将干松茸用清水浸泡3-4小时,滤干后再次清洗,期间可反复换水2-3次。 五花肉洗净切块,入清水锅中煮开后焯水2分钟,以去除血沫和杂质。 捞出肉块,用清水冲洗干净滤水。 姜块拍松,葱打结备用...
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