牛肉面的家庭版做法 牛肉是 *** 牛肉面的主要食材,其做法如下： 主料： 选用800克新鲜牛肉,搭配适量的鲜面条。 步骤： 牛肉切块,大小适中。 烧一锅水，将牛肉块放入，并加入适量香叶、桂皮、花椒和八角,以增添香味。 开大火将水烧开，焯烫牛肉,去除血沫。 将焯水后...