根据您的要求,以下是修改后的苗家酸汤做法： 求制作苗家酸汤的方法？ 准备原料：选用瘦肉、鸡蛋、香菇、新鲜菠菜。 瘦肉清洗干净，切成均匀的细丝，也可以切片,根据个人喜好。 调入适量的料酒和生抽,抓匀腌制片刻。 加入适量的地瓜粉，用手抓匀,让肉丝裹上地瓜粉。 香菇切薄...