川味烤鱼的做法 食材准备 为了制作这道川味烤鱼,我们需要准备以下食材：罗非鱼、芹菜、洋葱、磨芋、大葱、生姜、大蒜、花生米、高汤、豆瓣酱、豆豉、干花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、料酒、菜籽油、盐巴、鸡粉等。 烹饪步骤 第一步,提前准备好一个煲锅，加入筒骨高汤。 第二步,将鱼...