鲶鱼炖茄子做法砂锅 材料 需要准备鲶鱼1条（约600g）、长茄子3个（约500g）、干香菇5朵、咸肉100g、老姜片3片、大蒜瓣4瓣、香葱4根、枸杞10g,以及适量的盐。 做法 鲶鱼去除内脏和鱼鳃,清洗干净后切成5cm宽的段。 将香葱择洗干净，打成结，干香菇泡发后去...